配料表:
详细做法:
STEP1、准备好各种材料;
STEP2、牛奶
STEP3、黄油
STEP4、鸡蛋
STEP5、奶粉
STEP6、白砂糖
STEP7、泡打粉
STEP8、盐
STEP9、小苏打
STEP10、面粉
STEP11、将面粉、白砂糖、泡打粉、盐、奶粉、小苏打混合。
STEP12、黄油适当的放室温种融化一下,加入粉类中用指尖将黄油搓散成粗玉米粉状;(取一小碗做奶酥)
STEP13、鸡蛋打散,碗底留一点点最后刷面用,其他加入以上步骤混合物中,稍拌后加入牛奶到无干粉状即可;
STEP14、将面团折叠搓揉几次后直至无干粉状态后,分成两个面团,分别压成圆饼状;
STEP16、表面刷刚才剩余的鸡蛋液(前面鸡蛋液留一小部分即可),铺上蜜红豆和奶酥粒(奶酥就是黄油与粉类的混合物,刚才已预留);
STEP17、将做好的面饼,分成六份松弛半小时;
STEP18、烤箱预热180度,烤约20分钟到你喜欢的颜色即可。最好趁热吃,凉透后密封保存,吃前微波炉加热30秒更佳;
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