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自制健康的蜜豆奶茶

2022-03-19 10:41:07

可以自己灵活调整一下,如果喜欢奶味重一点就多放点奶,喜欢茶味重一点就多放点红茶或者多煮一会。

配料表:

  • 正山小种红茶 (约20克)
  • 清水 (500ml)
  • 纯牛奶 (500ml)
  • 木糖醇 (2勺约20克)
  • 蜜豆 (50克(根据自己喜好))

详细做法:

STEP1、根据自己喜好添加红茶适量,我这里用的是正山小种红茶,大约家里泡一壶茶的量

自制健康的蜜豆奶茶

STEP2、加500毫升清水

自制健康的蜜豆奶茶

STEP3、加盖煮沸5分钟,关火后闷3分钟

自制健康的蜜豆奶茶

STEP4、将煮好的茶水过滤到另一个容器中

自制健康的蜜豆奶茶

STEP5、加盖了但还是蒸发走了不少水

自制健康的蜜豆奶茶

STEP6、注意:茶渣不要扔

自制健康的蜜豆奶茶

STEP7、向茶渣中加入2盒250ml牛奶,继续煮5分钟

自制健康的蜜豆奶茶

STEP8、煮奶过程中用大勺子(或其他工具)用力碾一碾茶叶,让其更好地与奶融合。注意搅拌,奶容易糊底。

自制健康的蜜豆奶茶

STEP9、将煮好的奶过滤到之前煮好的茶水中,搅拌均匀。

自制健康的蜜豆奶茶

STEP10、不想摄入太多糖,所以放入了两勺木糖醇。

自制健康的蜜豆奶茶

STEP11、搅拌至木糖醇融化

自制健康的蜜豆奶茶

STEP12、玻璃杯中根据自己喜好加入适量蜜豆(买的现成的展艺糖纳红小豆,很甜,应该少放一点的……)

自制健康的蜜豆奶茶

STEP13、倒入混合好的奶茶

自制健康的蜜豆奶茶

STEP14、完成

自制健康的蜜豆奶茶

STEP15、(侧面看起来豆不多我又加了一勺蜜豆hhh

自制健康的蜜豆奶茶

STEP16、煮茶煮奶过程中有些水分蒸发走了,按这个量共做出来两杯,如图。和外边买的味道差不多,满足

自制健康的蜜豆奶茶


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