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热菜家常菜

美味早餐—咸豆浆

配料表:

  • 黄豆 (50克)
  • 水 (1L)
  • 油条 (1根)
  • 葱花 (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 调味料
  • 生抽 (一瓷勺)
  • 香醋 (1瓷勺)
  • 香油 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、50g黄豆洗干净泡发一夜早起洗干净加入豆浆机水量加到1L的刻度处

美味早餐—咸豆浆

STEP2、早上一起床就打豆浆哦,然后洗脸刷牙忙完也就打好了

美味早餐—咸豆浆

STEP3、打豆浆的时候准备葱碎紫菜虾皮油条剪小段

美味早餐—咸豆浆

STEP4、碗里加入一勺生抽一勺香醋(陶瓷勺子哦,我用的7寸的吃面碗哦)加点香油

美味早餐—咸豆浆

STEP5、加入虾皮我用的虾皮粉一样的哈哈

美味早餐—咸豆浆

STEP6、豆浆打好立即过滤趁热倒入有调料的碗里,瞬间就冲出絮状豆花了哦,完了尝下味道加盐即可

美味早餐—咸豆浆

STEP7、接着加入葱花紫菜油条开吃吧做好的咸豆浆是絮状的哦

美味早餐—咸豆浆

STEP8、一定要趁豆浆热的时候倒哦要不然冲不出来絮状,冬天过滤完豆浆容易凉,我一般把过滤好的豆浆放入微波炉打一分钟,然后再冲!夏天没关系,过滤完迅速倒入碗里!

美味早餐—咸豆浆

STEP9、我用的吃面的碗7寸,这个量刚好两大碗,是两人份哦!我家都爱吃哦虽然是上海小吃,陕西人也爱吃啊洗漱完10分钟就能吃上的早餐哦喜欢给个关注

美味早餐—咸豆浆


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