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热菜家常菜

日式水蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

可以根据人口数量同比增加食材,这个水蒸蛋非常嫩滑,低脂、低卡、低盐、低油很适合健身减肥者的早餐,也很适合小宝宝哦

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (适量)
  • 虾仁 (1个)
  • 青豆 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (半勺)
  • 麻油或者芝麻油 (少许)

详细做法:

STEP1、准备材料,鸡蛋、虾仁、青豆

日式水蒸蛋

STEP2、一个鸡蛋和鸡蛋同等量的水,想吃嫩一点的水就多一点

日式水蒸蛋

STEP3、鸡蛋和水混合搅散,过筛,撇去多余的浮沫

日式水蒸蛋

STEP4、盖上保鲜膜上锅蒸8分钟

日式水蒸蛋

STEP5、从锅里取出,鸡蛋糕表面已经凝固,摆上虾仁、青豆,盖上保鲜膜用牙签扎几个眼上锅蒸5分钟

日式水蒸蛋

STEP6、出锅表面淋上蒸鱼豉油或者海鲜酱油,根据自己的口味淋少许麻油或者芝麻油

日式水蒸蛋


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