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热菜家常菜

爽口西瓜冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

用蜂蜜或糖浆就不用加热牛奶再等冷却了,图方便。最好用无籽西瓜或事先给西瓜去籽。懒懒星人不去籽也没关系。甜度可以根据西瓜甜度和自己口味调整。

配料表:

  • 西瓜 (300g)
  • 牛奶 (100g)
  • 淡奶油 (80g)
  • 蜂蜜 (30g)

详细做法:

STEP1、西瓜、牛奶、淡奶油、蜂蜜一起倒进料理机榨汁搅拌。

STEP2、如果材料都是常温,放入冰箱冷藏1小时。如果都是冰箱里取出来的,此步省略。

STEP3、将混合液倒入冰淇淋机搅拌20分钟至冰淇淋状。

STEP4、刚出冰淇淋机的冰淇淋可以现吃,放冷冻室冻半小时会更好。吃不完的可以装盒放冷冻室,要吃的时候,早点拿出来回一下温就会变软好挖。

STEP5、没有冰淇淋机的还是老办法,放冷冻室后,隔半小时拿出来翻搅一下,多搅几次…


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