STEP1、做焦糖的糖们放入锅内，加1茶匙水

STEP2、烧至锈红出香味顺边浇入开水15g

STEP3、动作要快，小心烫到

STEP4、倒入杯中

STEP5、用焦糖锅加入浓豆浆和糖，把香草豆荚剪刀剪开，用剪刀尖把籽弄到锅里，并把荚壳剪碎扔到锅里一起小火煮开

STEP6、将寒天爱玉粉洒入豆浆锅小火煮至融，一定过程要有人看守，以免豆浆溢锅（煮豆浆是猫妈永远的痛！？）

STEP7、将煮好豆浆过滤出香草碎

STEP8、尽快倒入杯中；因为寒天爱玉粉在室温即可凝结

STEP9、放至凉即可食，亦可冷藏再食