热菜家常菜
蛋黄溶豆
配料表：
- 奶粉 （25克）
- 蛋黄 （6个）
- 柠檬汁 （1克）
- 细砂糖 （5克（可以不加））
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、加入柠檬汁，蛋黄，白砂糖，进行打发，刚开始可以高速打发，以低速收尾，不然气泡太多
STEP3、打发至能画8，不易消失
STEP4、加入奶粉，用打蛋器打一会，使奶粉和蛋黄全部融合均匀
STEP5、挤溶豆，放入烘干机，90度一小时
STEP6、烘好凉一会装入密封罐
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