STEP1、蛋黄蛋白分离

STEP2、加入两滴白醋到蛋黄，打发

STEP3、打发到蛋黄发白状态，打蛋器划过留痕

STEP4、蛋黄中加入15克奶粉，搅拌均匀

STEP5、此时用电动打蛋器把蛋白打发

STEP6、把蛋黄和蛋白混合在一起，搅拌均匀

STEP7、装进裱花袋里，开始挤豆豆

STEP8、烘豆豆（没有烤箱的娃，只能善用微波炉：格兰仕，火力20，50min）嘿嘿，相当成功，入口即化宝宝好喜欢吃