蔬菜小软豆

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蔬菜

软豆适合新手好上手，溶豆适合厨房老手好把控。溶豆入口即化，软豆软绵一点。溶豆要打发蛋黄，软豆需要加面粉。做法都有区别

配料表：

详细做法：

STEP1、准备几片绿色蔬菜叶，鸡蛋，面粉，奶粉。蔬菜叶罩水两分钟捞出切小片

蔬菜小软豆

STEP2、蔬菜切小片放入辅食机，加入一个鸡蛋搅拌

蔬菜小软豆

STEP3、倒出蔬菜汁加入奶粉，面粉顺时针搅拌均匀。粘稠不易滑落，带纹路状态即可。这种状态最容易软豆成型

蔬菜小软豆

STEP4、平底锅提前预热，然后关火快速挤完一锅软豆豆。开小火慢慢烘干成型。

蔬菜小软豆

STEP5、用铲子能轻松推动，表皮变硬就算好了。注意火候是关键，小心糊锅！

蔬菜小软豆

STEP6、放入盘中待凉就可以食用了！吃不完的可以放保鲜盒冰箱保鲜三天内吃完就行！！！

蔬菜小软豆