STEP1、1.南瓜去皮洗净切块，蒸锅里蒸熟，放入大盆里捣成泥冷却。

STEP2、2.南瓜泥盆里放入白砂糖、面粉、酵母、玉米油揉成光滑的面团，清水在揉面团时酌情加入。我用的厨师机揉面团，几分钟就好了。盖上保鲜膜，发酵约1小时，面团变成2倍大小。

STEP3、3.发酵好的面团排气用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片，这时候叫小朋友来压模型啦！压好的面片放蒸锅里醒发约15分钟，蒸锅里先放好水，一次蒸不完的放桌面醒发。醒发好后变成约1厘米厚了。开火蒸约12分钟，关火后不要揭开锅盖闷6-8分钟，千万不要关火后马上揭盖，会塌的。

STEP4、4.成品，很诱人有木有！

STEP5、5.内部组织，很弹，有嚼劲。