热菜家常菜
西班牙烘蛋
食材尽量切小，土豆也要切小丁。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 土豆 （半个）
- 西兰花 （2小朵）
- 蚕豆 （5小颗）
- 香菇 （1朵）
- 白玉菇 （一点点）
- 黄瓜 （1/5根）
- 奶酪 （一小块）
详细做法：
STEP1、所有的蔬菜都洗干净放入水中焯水1分钟，土豆煮5分钟。
STEP2、除了土豆之外的蔬菜捞起来然后切碎。
STEP3、碗里打入两个鸡蛋，搅打。
STEP4、把所有的食材都倒入鸡蛋中，然后奶酪擦丝。搅拌均匀。
STEP5、平底锅刷一层薄薄的油，将食材全部倒入，然后盖上盖子最小火闷4-6分钟然后翻面，继续小火闷4-6分钟。就可以出锅啦。
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