STEP1、黄瓜去皮擦丝。加盐出水。

STEP2、往黄瓜丝里加入适量面粉，调成粘面糊。

STEP3、面糊里加一点点花椒面。拌匀后加入一小勺淀粉再拌匀。

STEP4、煎锅放油，用勺子挖面糊下到锅里摊成小饼。两面煎金黄即可出锅。