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热菜家常菜

简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~

2022-03-19 10:41:07

1.糖自己看着搁,没大所谓的2.打鸡蛋的时候最好遵循低中高中低速的顺序,打出来细腻些,嫌麻烦就直接高速,能打发到位就成3.晾凉了再装密封盒里4.完撩有问题留言吧,虽说我觉着这方子已经足够小白了

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 奶粉 (5克)
  • 糖粉(酌情加减) (15克)

详细做法:

STEP1、打一个鸡蛋,正常大小就行

简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~

STEP2、用打蛋器低速打出大泡泡的时候,加15克糖

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STEP3、打蛋器继续开打

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STEP4、打成这样,跟奶油似的,就算打好了

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STEP5、加5克奶粉

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STEP6、加40克低筋粉

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STEP7、搅匀它,记得翻拌啊,越快越好,速度

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STEP8、装裱花袋开挤没裱花袋保鲜袋也成,大小看心情。42升的烤箱附赠的烤盘正好一盘,中层上下火160度15-20分钟,根据自己家烤箱来,自己瞅着点,别糊了就成。

简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~


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