配料表：
详细做法：
STEP1、日本豆腐切块直接下锅煎，差不多两分钟另一面就煎好了（用勺子翻面）
STEP2、一面煎好之后不会那么容易碎的
STEP3、煎好后放水，放点盐、生抽少许、糖一勺，蚝油少许，姜片，水开后放入虾仁，烧两分钟，大火收汁
STEP4、出锅
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