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热菜家常菜

简单易学的宝宝溶豆

2022-03-19 10:41:07

溶豆最重要的两个过程打发蛋黄烤箱问题第一次做的妈妈们一定要随时观看溶豆颜色变化。

配料表:

  • 蛋黄 (3个)
  • 奶粉 (16克)
  • 柠檬汁 (2-3滴)
  • 细砂糖 (5克)

详细做法:

STEP1、制作溶豆工具:打蛋机搅拌勺打蛋盆蛋清分离器裱花袋硅油纸密封盒烤盘烤箱(有一部分工具没有拍)

简单易学的宝宝溶豆

STEP2、蛋清蛋黄分离

简单易学的宝宝溶豆

STEP3、打发蛋黄如水滴状滴下来

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STEP4、加入奶粉搅拌均匀

简单易学的宝宝溶豆

STEP5、转入裱花袋

简单易学的宝宝溶豆

STEP6、借用第一次做的图片溶豆大小随意

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STEP7、借用第一次做的图片烤箱125度(烤箱度)重要的部分来了烤箱5分钟左右烤20分钟第一次烤好盯着

简单易学的宝宝溶豆

STEP8、金灿灿的溶豆出炉了貌似柠檬汁滴太多了

简单易学的宝宝溶豆


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