STEP1、首先准备好所有工具。锈钢盆，打蛋器，蛋清分离器，裱花袋，硅油纸，空碗（盛蛋清。锈钢盆，否则打发蛋黄很慢。奶粉我选的是宝宝平时喝的3段奶粉。

STEP2、用蛋清分离器分离出蛋黄。注意不锈钢盆要无油无水。不锈钢盆也可以用其他器皿替代，只要方便打蛋器打发就好。

STEP3、在蛋黄中滴入几滴柠檬汁。

STEP4、开始打发蛋黄。我没有给宝宝加糖粉，因为奶粉里已经有甜度了。想要做较甜的溶豆的，可以在搅打过程中分三次加入糖粉。

STEP5、打发到较硬的发泡状态。可以在蛋黄表面画“8”字，字，则表示程度可以了。此过程大概5-10分钟，和打蛋器的效果有关系。

STEP6、打好后加入奶粉。轻轻搅拌。注意动作缓，防止打好的蛋黄消泡影响效果。

STEP7、加入裱花袋，在裱花袋尖端剪一个小口。

STEP8、烤盘铺好硅油纸，开始挤挤挤此时打开烤箱，110度上下层预热。

STEP9、挤好。送入烤箱。110度上下火，烤约10分钟。每烤箱的脾气都不一样的，所以10分钟，多观察防止烤糊。

STEP10、出烤箱晾凉就可以装瓶了。美味的宝宝蛋黄溶豆做好啦！各位巧手妈妈快去试一下吧剩下的蛋清，有精力的宝妈可以接着做酸奶溶豆不浪费。