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热菜家常菜

清甜紫薯豆浆暖心饮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆浆 (300克(大黄豆100g清水适量))
  • 紫薯 (150克)

详细做法:

STEP1、制作豆浆。豆子提前一夜浸泡,然后在豆浆机里加入适量水和豆子,开启制作豆浆。水可按照自己口味加,建议多加一点,因为一会儿还要添加紫薯的,紫薯本身比较浓稠。

清甜紫薯豆浆暖心饮

STEP2、用滤网过滤两次,得到比较细腻顺滑的豆浆,取300g

清甜紫薯豆浆暖心饮

STEP3、紫薯上锅蒸熟,去皮,用叉子稍捣碎。

STEP4、豆浆和紫薯一同放入搅拌机中搅碎,直至均匀

清甜紫薯豆浆暖心饮

STEP5、过筛,得到细腻的紫薯豆浆

清甜紫薯豆浆暖心饮

STEP6、过筛后的紫薯豆浆用小锅再次加热至沸腾。

清甜紫薯豆浆暖心饮

STEP7、热热地喝才暖身暖心呀

清甜紫薯豆浆暖心饮


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