配料表:
详细做法:
STEP1、黃豆提前一個晚上洗淨、浸泡
STEP2、第二天早上把泡黃豆的水倒掉,原因是黃豆曬乾后表面多少會附有黃曲霉菌,所以一定要把水倒掉,一來為健康,二來能把黃豆的香味帶出來(天呀,一直以來我都是把泡豆的水一併放到豆漿機打的,難怪味道總是差那麼點。後來試過這種方法,確實做出來的豆漿好喝多了~)
STEP3、如果你喝過廣州OK豆漿的話肯定難忘他的純香,關鍵是先把黃豆煮熟!用小鍋把黃豆煮沸,沸騰10分鐘左右即可
STEP4、最後把煮熟的豆放在任意一種豆漿機製作,有加熱煮豆漿功能的、直接打磨的均可。如果是直接打磨的可以把濾網摘掉,喜冰的就放冰水打,原味或是多甜就任君選擇了~