配料表:
详细做法:
STEP1、将面包粉,隔水融化的黄油,鸡蛋,水,加入到打蛋盆中。
STEP2、充分搅拌均匀
STEP3、再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。
STEP4、将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。
STEP5、我用封口夹夹住,也方便最后挤干净。
STEP6、在烤盘上均匀地挤出12个左右面糊,烤箱180预热10分钟,放入烤盘烤18-20分钟,面包表面均匀上色后即可取出。
STEP7、烤好的麻薯面包待不烫手就可以动手开吃了。
STEP8、个个空心,轻飘飘的恐龙蛋好可爱呢,舍不得下口。
STEP9、我用的这个麻薯面包粉
STEP10、我就是按照说明做的,一次成功免手揉。我做的是半袋的量。