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热菜家常菜

一次成功不用手揉空心小麻薯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 麻薯面包粉 (100克)
  • 黄油 (50克)
  • 鸡蛋 (30克)
  • 水 (70克)

详细做法:

STEP1、将面包粉,隔水融化的黄油,鸡蛋,水,加入到打蛋盆中。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP2、充分搅拌均匀

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP3、再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP4、将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP5、我用封口夹夹住,也方便最后挤干净。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP6、在烤盘上均匀地挤出12个左右面糊,烤箱180预热10分钟,放入烤盘烤18-20分钟,面包表面均匀上色后即可取出。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP7、烤好的麻薯面包待不烫手就可以动手开吃了。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP8、个个空心,轻飘飘的恐龙蛋好可爱呢,舍不得下口。

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP9、我用的这个麻薯面包粉

一次成功不用手揉空心小麻薯

STEP10、我就是按照说明做的,一次成功免手揉。我做的是半袋的量。

一次成功不用手揉空心小麻薯


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