STEP1、香草豆荚划开去籽

STEP2、籽和豆荚，再去用量中的糖10g，一并倒入豆浆

STEP3、中小火将豆浆煮开，守着，小心溢锅，取出豆荚

STEP4、鱼胶粉用少许豆浆化开后倒入全部豆浆混合

STEP5、倒入容器中冷却入冰箱冷藏几小时至凝固

STEP6、另做焦糖碎粒，剩下的白砂糖入锅熬化至焦糖色，加入黄油再次溶解后，铺在烘焙纸上，碾碎，密封保存。

STEP7、焦糖碎撒在凝固好的豆浆布丁上就好了~