配料表:
详细做法:
STEP1、先把黄豆预早1晚浸泡(约8~10小时吧)
STEP2、将米洗净用少许油.盐拌均备用。
STEP3、煲粥,用平时煲粥加水的分量的2/3的水(不要加太多水,因为还要加入豆浆)大火烧开加入泡好的米煮开后用文火煮至米烂。
STEP4、在煲粥时,做豆浆把浸泡好的黄豆用浆机按比例水位线的一半水加入豆浆机内,为什么要放按水位线的一半水呢(因为煲粥时粥已加水)。
STEP5、按下特浓键。
STEP6、很快豆浆机工作完成,用随机的滤网滤去豆渣.使粥更滑。
STEP7、粥煲好,把做好的豆浆慢慢倒入粥里(不停搞伴)。
STEP8、再煮5分钟。
STEP9、美味香浓的豆浆粥完成,最后可加入少许盐提鲜,喜欢食甜的也可加入适量冰糖。
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