1南瓜用菜刀好切皮用铁勺比较容易挖掉籽南瓜籽饱满的话用太阳晒干包着的南瓜籽的瓤在用手搓掉剩下的南瓜籽就可以用来炒着吃或用烤箱烤熟了吃（炒是锅里不放油干炒千万别放油）这是奶奶经常做的等到快过年了就炒来过年和瓜子一起吃2一定要放足了南瓜这和最后出来的糊糊粘稠度有关系毕竟咱其他米呀什么的都不放全靠南瓜本身3怕太甜可以少放冰糖有些南瓜本身甜度也会很高糊糊熟了以后可以尝尝不甜在加点白糖到自己接受的程度就行了4下次做在上步骤图