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热菜家常菜

蓝莓土豆泥

2022-03-19 10:41:07

蓝莓果酱还可以换成其他口味的果酱,比如草莓果酱。同样的做法还能用来做山药、红薯。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 蓝莓果酱 (少许)
  • 牛奶 (适量)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1土豆削皮后切成大块,用蒸锅蒸熟熟,用筷子轻轻扎土豆块,很轻松的能扎进去就可以停火了

蓝莓土豆泥

STEP2、用勺子取适量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,不要放太多,不然泥太稀,不好成形,再根据个人喜好加入适量的白糖,调成稠稠的泥

蓝莓土豆泥

STEP3、用勺子将土豆泥堆成一个圆球

蓝莓土豆泥

STEP4、在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味

蓝莓土豆泥


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