STEP1、忘拍照了，牛肉或肉一厚块按纹路切薄片，用料酒、姜丝、生抽、蒜片和李锦记的黑淑汁拌匀腌制半天入味，一小时估计也行，我是中午腌好，晚上吃

STEP2、热锅放少量油，油热后直接正反面煎各1-2分钟即可

STEP3、新鲜自制的辣根Horseradish酱

STEP4、酱抹一层，用生菜包了一口吃，喜欢吃蒜的无酱加几片蒜也行

STEP5、上个小菜园刚挖出的辣根图，又一特殊的辣味调料