配料表:
详细做法:
STEP1、原料如图
STEP2、龙骨洗净后焯水
STEP3、焯好水的龙骨用冷水冲洗浮沫
STEP4、冬瓜切成方块、大葱葱白切3段
STEP5、烧一锅水,水开后放入龙骨、大葱、橘皮、老姜、花椒,水再次沸腾转小火
STEP6、50-60分钟后,转大火加入切块冬瓜,水沸腾后再转小火,加2小勺食盐(冬瓜下锅到关火30分钟)
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