STEP1、300克红豆，加水用高压锅压30分钟

STEP2、搅拌机打成泥

STEP3、豆沙直接放锅里，根据自己的口味放6-8勺红糖，糖要多放，因为热的时候尝，觉得甜度够了，等凉了以后，就没那么甜了。然后中大火，不停的搅拌，搅拌时如果崩的厉害时，把锅斜着抬起，离开热源会好一些，戴一副厨房用手套，也可以防止被烫到

STEP4、100克油，分三次放入豆沙中，继续不停的搅拌

STEP5、直到炒到豆沙很干了，一定要炒的很干，再放入糕粉，50克左右糕粉分2-3次放入糕粉的说明与制作xiachufang/recipe/102244864/

STEP6、最后豆沙成团

STEP7、盛出备用