配料表:
详细做法:
STEP1、盆里放入转换糖浆和见水花生油搅拌均匀
STEP2、充分的融为一体
STEP3、筛入面粉搅拌均匀
STEP4、这是醒2个小时后的样子
STEP5、皮25克馅30克可以包10个50克(蛋黄放入烤箱150度烤5分钟放凉备用)
STEP6、模具里撒点面粉防沾
STEP7、压出形状
STEP8、压好后就不要移动了
STEP9、预热烤箱200度现在把月饼上喷点水
STEP10、200度烤5分钟定型拿出来刷蛋液在继续150度烤10分钟
STEP11、自然放凉在装入袋子里回油3天
STEP12、做好了月饼季