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热菜家常菜

蕃茄酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蕃茄 (11个)
  • 盐 (15克左右)
  • 白糖 (80克)
  • 披萨草 (少许)

详细做法:

STEP1蕃茄清洗干净

蕃茄酱

STEP2、每一个蕃茄上用刀划一个十字,然后用热水烫一下后方便把皮去掉。

蕃茄酱

STEP3、把去皮的蕃茄切成小块放入绞肉机或破壁中打碎,最后放入不粘锅中小火慢慢熬。

蕃茄酱

STEP4、把盐,白糖,披萨草加入蕃茄汁里小火慢慢熬大约半个小时左右即可。

蕃茄酱

STEP5、放凉后装入瓶里,做披萨或油焖大虾时加入一些非常不错,主要是不含防腐剂

蕃茄酱


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