STEP1、丝瓜削皮选胖墩均匀的部分切段挖空海虾个头大太细塞不下。丝瓜可以挖成留底成碗状也可以直接掏空。虾挑虾线扒皮塞在丝瓜盅里。剩下的丝瓜和挖出来的瓤留好可以接着烙丝瓜饼用

STEP2、打两个鸡蛋加1.5倍的水少量的盐和两滴油倒在丝瓜周围

STEP3、上蒸锅可在盘子上另盖一个盘子开锅后蒸10分钟分钟

STEP4、出锅后撒上葱花香菜

STEP5、吃的时候可以根据口味额外淋上一勺酱油或香油