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热菜家常菜

葡式蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个(60克左右))
  • 纯牛奶 (65克)
  • 奶油 (35克)
  • 糖 (18克)

详细做法:

STEP1、碗里打去鸡蛋,加细砂糖,用手动打蛋器轻轻搅打均匀至细砂糖融化

葡式蛋挞

STEP2、加入纯牛奶,奶油轻轻搅打均匀

葡式蛋挞

STEP3、过筛三次

葡式蛋挞

STEP4、倒入蛋液89分满

葡式蛋挞

STEP5、放入提前预热好烤箱,上火200度下火210度,烘烤15到18分钟,到,边缘变金黄就可以炉了(图是做翻倍量)

葡式蛋挞

STEP6、出炉就可以吃啦!趁热吃,最好吃最美味,外皮脆脆的

葡式蛋挞

STEP7、再来一个角度,咔嚓一张照片,娃已经一个下肚子了

葡式蛋挞


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