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热菜家常菜

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

2022-03-19 10:41:07

小思考:放葱花前,放点辣椒仔儿,让油里带点辣味会如何?下次尝试

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 大蒜 (一瓣)
  • 葱 (葱花一点)
  • 姜 (姜末一点)
  • 小米 (一小把)
  • 牛肉粉 (4-5克)

详细做法:

STEP1、烧至80-90度左右,小米锅翻花儿,搅拌5分钟,捞出(我是放了碗小米,捞出,其他的转小火继续熬小米粥)捞出,沥干!

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

STEP2、葱花

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

STEP3、姜末

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

STEP4、葱姜蒜铁三角

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

STEP5土豆切丝热锅冷油葱花爆锅下土豆丝炒翻炒不要太快

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

STEP6、沥干的小米牛肉粉一点生抽老抽蒜末姜末中火翻炒一会颜色均匀就可以出锅

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦

STEP7、小米粥熬稠一点,用这个菜,对孩子还是很下饭的!

“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦


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