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热菜家常菜

抹茶红豆大福

2022-03-19 10:41:07

很多童鞋都说到粘手的问题,很正常,最简单的处理方法就是手上多撒点分,最后团成团了再撒上粉防粘盘子

配料表:

  • 糯米粉 (50G)
  • 红豆沙 (适量)
  • 白糖 (50g)
  • 水 (90g)
  • 抹茶粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、糯米粉,白糖,水,抹茶粉混合搅拌均匀

STEP2、盖上保鲜膜微波炉高火2分钟,去除搅拌成团

STEP3、均匀覆盖玉米淀粉防止沾手,将糯米团分成四份

STEP4、压成饼状,中间裹住红豆沙球,包严即可


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