热菜家常菜
秋葵蒸蛋羹
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 秋葵 （1根）
- 生抽 （1勺）
- 温水 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 香油 （适量）
详细做法：
STEP1、step1:取一个鸡蛋，打破放入中，用筷子快速搅打均匀搅打均匀step2:加入大约1.2倍的温水，用滤网过滤两三遍，过滤掉杂质和泡沫，这样蒸出的蛋羹口感更细腻。step3:秋葵洗干净，切片放入中，像星星状的秋葵既好看又好吃。step4:用，牙签戳两个孔，没有的话，找个盖子盖也行step5:水烧开，放入锅中，大约蒸8分钟左右step6:出锅依据个人口味淋上生抽，蚝油和芝麻油
STEP2、这样简单又美味的蛋羹就做好了。
STEP3、这两天蒸蛋羹已上瘾，哈哈
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