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热菜家常菜

超快手健康紫薯馅

2022-03-19 10:41:07

也可以在紫薯馅内加入咸蛋黄,马苏里拉芝士

配料表:

  • 去皮紫薯 (170克)
  • 黄油 (15克)
  • 细砂糖 (10克)
  • 马斯卡彭 (15克)
  • 炼乳 (8克)

详细做法:

STEP1、170g紫薯去皮切片,蒸熟(大火15分钟左右)

超快手健康紫薯馅

STEP2紫薯蒸熟后压成泥备用

超快手健康紫薯馅

STEP3、先加入15g黄油小火翻炒一下

超快手健康紫薯馅

STEP4、加入15g马斯卡彭,8g炼乳和10g糖翻炒拌匀

超快手健康紫薯馅

STEP5、要用小火翻炒,以免糊锅

超快手健康紫薯馅

STEP6、翻炒至不沾刮刀的状态即可

超快手健康紫薯馅

STEP7、夹在冰皮月饼里也很不错哦

超快手健康紫薯馅


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