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热菜家常菜

豆根糖香浓不甜腻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟黄豆粉 (200克)
  • 面粉 (20克)
  • 红糖 (50克)
  • 水 (300克)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、按配件表称取好黄豆粉,红糖,面粉。

豆根糖香浓不甜腻

STEP2、红糖里加150克水煮开融化。

豆根糖香浓不甜腻

STEP3、把煮好的红糖水加到黄豆粉里拌匀。

豆根糖香浓不甜腻

STEP4、20克面粉加入150克水拌匀化开,倒入锅中加热。

豆根糖香浓不甜腻

STEP5、边加热边搅拌至糊状。

豆根糖香浓不甜腻

STEP6、再加入面粉糊拌匀,揉成团。丫头喜欢芝麻,揉的时候我又顺手加了把熟芝麻。

豆根糖香浓不甜腻

STEP7、擀成较厚的面片。

豆根糖香浓不甜腻

STEP8、切成条状,烤箱中层160度烤5分钟。也可直接省略烤箱这一步。储存时面上再撒些熟豆粉。

豆根糖香浓不甜腻

STEP9、很香,不甜腻。

豆根糖香浓不甜腻


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