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热菜家常菜

开胃小菜油泼黄瓜

2022-03-19 10:41:07

1.如果家里没有圆铁勺,可以直接用锅热油。2.热油至稍微出烟就可以了,不能热过头。

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 干辣椒 (2根)
  • 辣椒油 (适量)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 醋 (1汤匙)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (适量)
  • 蒜末 (适量)

详细做法:

STEP1黄瓜洗净、切片,干辣椒切碎、蒜切末

开胃小菜油泼黄瓜

STEP2、将切好的黄瓜摆入盘中

开胃小菜油泼黄瓜

STEP3、在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖

开胃小菜油泼黄瓜

STEP4、辣椒油放在火上烧热

开胃小菜油泼黄瓜

STEP5、趁热把辣椒油泼在黄瓜上

开胃小菜油泼黄瓜

STEP6油泼黄瓜就完成啦!

开胃小菜油泼黄瓜


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