配料表:
详细做法:
STEP1、把除了豆腐的粉类放到大盆子里,酵母和盐要分开不要直接接触
STEP2、把内酯豆腐碾碎加入粉里揉成团
STEP3、揉成平滑的面团,我会稍微揉个半个小时权当锻炼了。(其实完全可以用面包机代替哈哈哈)
STEP4、放到温暖的地方发酵一个小时,到差不多两倍大
STEP5、取出来分成四个圆面团醒个20分钟
STEP6、取一块面团平分成四份
STEP7、每个都擀成圆片叠在一起,最下面那个加上几颗Resee's巧克力豆。
STEP8、从巧克力豆那边卷起来从中间切开,就变成两个玫瑰花啦
STEP9、电饭煲做法:内胆底部和四周抹一点油,摆上玫瑰花面团再醒发四十分钟。
STEP10、我用的是高压电饭锅,煮饭键按两次,好了之后再焖一下打开就好啦
STEP11、倒扣到盘子上,底部有点焦焦脆脆的
STEP12、是不是还挺可爱的呢,我喜欢顺着花瓣撕着吃
STEP13、松松软软但是比馒头多了丝嚼劲。
STEP14、里面巧克力超级加分的!虽然也可以不加但是我强烈安利。几颗巧克力豆给超级健康的面包加了一丝甜蜜
STEP15、烤箱做法:烤箱预热400(大概200),放进去烤20分钟
STEP16、烤箱版的比起电饭锅版的更有嚼头,外皮都脆脆的比较像法棍一些,里面不会干,因为加了豆腐挺湿润的。