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热菜家常菜

端午清香-豆瓣粽子

2022-03-19 10:41:07

建议用高压锅煮,一定要加足量的水,我家的配比是水量是粽子体积的2倍

配料表:

  • 糯米
  • 豆瓣 (大约是糯米的1/3)
  • 粽叶

详细做法:

STEP1、糯米淘洗干净,豆瓣剥壳,2者在盆内混合均匀。

端午清香-豆瓣粽子

STEP2、粽叶洗净后放锅里加水煮开,烫一下捞出。

端午清香-豆瓣粽子

STEP3、把糯米豆瓣包入粽叶内,用棉线扎紧。

端午清香-豆瓣粽子

STEP4、加足量的水,放高压锅煮1小时左右,至粽子煮熟。煮的时候满屋清香啊

端午清香-豆瓣粽子

STEP5、剥出来,品尝吧。啥也不用配就很好吃了。

端午清香-豆瓣粽子


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