热菜家常菜
塔吉锅素菜包
想让这道菜颜值爆表，只要沟一些水淀粉，另起一个小锅，搅拌加热到变成透明糊状，出锅前倒入菜包上即可，嫩绿的菜包多了一层透明的芡汁。
配料表：
- 包菜叶 （几片）
- 木耳 （少许）
- 胡萝卜 （少许）
- 炒鸡蛋 （少许）
- 香菇 （少许）
- 豆腐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 麻油 （少许）
- 蚝油 （少许）
详细做法：
STEP1、锅里烧水把包菜叶子稍微焯一下，几秒钟就好，变软了就可以进到冷水里待用，这一步可以让叶子变软好包，颜色脆绿鲜艳。
STEP2、所有食材切丁，放上酱油，蚝油，麻油，盐，鸡精调味。
STEP3、用包菜叶子吧洗料卷进去，平铺在刷了油的塔吉锅里。浇上一小勺，用蚝油和水调的汁。中火三分钟，小火三分钟，焖三分钟。
STEP4、味道很鲜美，绝对不输肉噢！
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