配料表：
详细做法：
STEP1、锅里放油，茄子去头去尾，整个放入平底锅
STEP2、煎到一定程度用刀把茄子对半划开，记得不要切到底，用锅铲把茄子压平
STEP3、烤到一定程度，把椒盐、蒜泥拌好的辣椒酱撒上去，在看一会，要入味
STEP4、最后一个人喜好撒上葱花，出锅！
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