配料表:
详细做法:
STEP1、猴头蘑泡发洗净,用高汤蒸软,切粒
STEP2、香葱切粒备用
STEP3、鸡蛋打入碗中,加香葱、冷水调成蛋羹,加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀
STEP4、蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,拿出,撒上法香和香油即可
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