热菜家常菜
花样蒸蛋
1、蒸蛋每个人都会，遵从自己的习惯就行，装饰材料也不必非得依样画葫芦，找适用的代替品就行。2、要做造型的话，建议用小碗，蛋水的比例1：1比较合适，水多成品就嫩些，水少成品就老些，自己调整。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 温水 （2份）
- 盐
- 蘑菇精
- 海苔
- 香肠
详细做法：
STEP1、鸡蛋分别磕入2个小碗中，放入盐和蘑菇精调味
STEP2、将鸡蛋充分搅碎
STEP3、加入温水，再过滤（没有滤网，可以省略这一步）
STEP4、将蒸锅加水烧开，放入准备好的鸡蛋液，小火蒸约十分钟，关火后再焖一会儿
STEP5、此时可以将装饰物剪出需要的形状，出锅后放上装饰物即可
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