热菜家常菜
虎皮尖椒擂皮蛋
配料表：
- 线辣椒 （10根）
- 皮蛋 （2个）
- 花生米 （适量）
- 醋 （2勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、洗净备用
STEP2、最好是晾晒一下
STEP3、小火煸炒至虎皮状态，后取出凉凉去除表皮备用。有人说放油，但是，我觉得不放油更好
STEP4、干煸
STEP5、成品
STEP6、随便加入前面准备的食材捣碎
STEP7、放皮蛋捣碎
STEP8、加入醋、盐搅拌后放入冷藏室静置30分钟
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