配料表：
详细做法：
STEP1、土豆切丝，然后泡水里，淀粉出来后再过两遍水，沥干水
STEP2、蒜切碎
STEP3、干辣椒洗一下后切碎
STEP4、葱切段
STEP5、热锅加油后，姜葱、蒜、辣椒爆炒一下
STEP6、然后加入土豆丝炒呀炒，先加白醋，快起锅时加入盐
STEP7、然后就成功啦！
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