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热菜家常菜

西式五彩小金瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 胡萝卜粒 (20克)
  • 盐 (1/3克)
  • 炒面 (五十克)
  • 金瓜 (三个)
  • 稀奶油 (50克)
  • 豌豆 (二十克)
  • 甜玉米粒 (二十克)
  • 培根 (三片)
  • 大蒜 (二瓣)

详细做法:

STEP1、准备食材,可以直接买袋装的彩色蔬菜,金瓜、培根,大蒜、稀奶油、具体计量看用料明细

西式五彩小金瓜

STEP2、首先新鲜金瓜1/4处分成两半,一半当成盖子

西式五彩小金瓜

STEP3、整个放蒸锅加盖蒸煮20分钟(大火)

西式五彩小金瓜

STEP4、培根切丁、大蒜切末准备炒制备用

西式五彩小金瓜

STEP5、锅内放少许油,先炝下蒜末,再放培根一起炒香(中小火)

西式五彩小金瓜

STEP6、炒香后,放蔬菜一起炒,加1/3勺盐

西式五彩小金瓜

STEP7、炒香后,加一碗水小火煮两分钟

西式五彩小金瓜

STEP8、两分钟后加50克稀奶油

西式五彩小金瓜

STEP9、加完稀奶油后加适量黑胡椒粉

西式五彩小金瓜

STEP10、最后炒面调成糊状淋入锅内搅拌,稠度适中

西式五彩小金瓜

STEP11、五彩馅料制作完成

西式五彩小金瓜

STEP12、二十分钟后,金瓜蒸熟,用小勺挖去内瓤,如图样

西式五彩小金瓜

STEP13、最后把五彩馅料加入金瓜中,同时用小勺把金瓜内的肉刮出来和五彩馅料一起搅拌,就可以享用了

西式五彩小金瓜


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