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热菜家常菜

阳江豆鼓蒸排骨

配料表:

  • 排骨 (适量)
  • 阳江豆鼓 (适量)
  • 蒜泥 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 砂糖 (适量)
  • 酱油 (少量)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、用阳江豆鼓、蒜泥、姜丝、砂糖、淀粉、料酒、酱油(少一些,因为豆鼓很咸)花生油,搅拌均匀,腌制半小时

阳江豆鼓蒸排骨

STEP2、用锅隔水蒸,大火水烧开后放入小排,小火蒸10-15分钟,关火,可加入适量香葱

阳江豆鼓蒸排骨

STEP3、完成

阳江豆鼓蒸排骨


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