STEP1、准备食材

STEP2、土豆去皮

STEP3、对半切开

STEP4、切成跟刀背一样厚的片

STEP5、先用清水洗一遍，再把土豆片泡在水里10分钟

STEP6、热锅凉油

STEP7、干辣椒用剪刀剪成小段，丢锅里3-5秒（小火）

STEP8、放土豆片

STEP9、翻炒2-3分钟，如果觉得不好炒，炒不来，可以把锅晃动几下

STEP10、放少许的盐，继续翻炒均匀

STEP11、放椒盐，翻炒几下

STEP12、盛出装盘

STEP13、椒盐土豆木耳挂面剁椒酱，瞬间食欲大增。喜欢的朋友可以试试哈，土豆我是一个人吃，所以用了一个，人多的可以用2-3个。