热菜家常菜
好吃的素菜
家里没有胡萝卜了，大家可以放入一些胡萝卜片，颜色会更漂亮，增加胡萝卜素营养也丰富。
配料表：
- 鸡蛋 （两个）
- 木耳 （一小把）
- 黄瓜 （半根）
- 大辣椒 （一个）
- 盐，葱花，蒜末 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材，两个鸡蛋加入少量盐打散备用，木耳提前泡发好手撕成小块，黄瓜辣椒切小块备用。
STEP2、热锅放油，葱花炝锅，放入鸡蛋翻炒成小块，放入其他食材一起翻炒两三下，放入海鲜酱油和少量食盐，蒜末，闭火出锅。
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