配料表:
详细做法:
STEP1、豆腐切小块,水烧开后放入豆腐,焯30妙左右,捞出备用,这样做出的豆腐不容易散
STEP2、起锅烧油,放入肉馅,炒至半熟后放入海天豆瓣酱,翻炒均匀,炒熟后装盘备用(我用的肉馅是头一天晚上吃炸酱面剩下的,所以样子不是很好看)
STEP3、起锅烧油,放入焯好的豆腐,中火炸至两面金黄
STEP4、放入炒好的肉馅
STEP5、翻炒均匀
STEP6、装盘,准备来吃吧
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