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热菜家常菜

酸奶土豆泥

2022-03-19 10:41:07

市售酸奶已经添加了糖,所以无需再加入糖调味,如果是用自制酸奶做土豆泥,会觉得酸,可以根据需要加入糖或者蜂蜜调味

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 酸奶 (50克)
  • 青豆玉米粒 (一把)
  • 青椒 (适量)
  • 红甜椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、土豆洗净去皮,用高压锅蒸熟,用叉子压碎,高压锅快速蒸土豆方法xiachufang/recipe/103712033/

酸奶土豆泥

STEP2、加入适量喜欢的青菜,我加入了青豆玉米粒甜椒青椒洋葱,青豆玉米粒是提前煮熟的,控水加入土豆泥中)

酸奶土豆泥

STEP3、加入50克原味酸奶,适量盐与黑胡椒粉,搅拌均匀

酸奶土豆泥

STEP4、按照自己的喜欢装入模具里造型,我是用冰淇淋勺子打的,也可以搅拌完直接吃啦

酸奶土豆泥


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